Что происходит с нашим телом, когда мы пьем соки?

Все мы знаем, что домашние соки, приготовленные из 100% свежих овощей, зелени и фруктов, — это потрясающий источник питательных веществ. Эти напитки не только радуют вкусом, но и приносят огромную пользу нашему здоровью. Но как именно они воздействуют на наше тело, и почему их стоит включать в ежедневный рацион? Рассмотрим подробно в этой статье.

Полезные свойства свежевыжатых соков

Свежевыжатые соки содержат богатый комплекс витаминов, минералов и антиоксидантов, которые важны для поддержания здоровья и красоты. При употреблении сока, питательные вещества быстро усваиваются организмом. Это означает, что питательные вещества мгновенно начинают воздействовать на различные системы тела, от иммунной до кожи и волос. Эффект может быть заметен почти сразу же: улучшается общее самочувствие, повышается энергетический уровень и укрепляется здоровье.

Соки способствуют улучшению пищеварения, укреплению иммунной системы и даже предотвращению некоторых заболеваний:

Улучшение пищеварения и очищение организма

Соки, особенно те, что приготовлены из зеленых овощей, содержат ферменты, которые помогают улучшить пищеварение и способствуют более эффективному усвоению питательных веществ. Благодаря высокому содержанию клетчатки, они также помогают очистить кишечник и улучшить его моторику.

Быстрый источник энергии

Соки, содержащие фрукты — это быстрый и природный источник энергии, благодаря естественным сахарам, таким как глюкоза и фруктоза, которые они содержат. Эти сахара быстро попадают в кровоток, обеспечивая мгновенный прилив энергии.

Антиоксидантная защита

Антиоксиданты в фруктовых и овощных соках защищают клетки тела от повреждений свободными радикалами, которые могут привести к раннему старению и развитию хронических заболеваний. Например, витамин C, найденный в цитрусовых соках, известен своими мощными антиоксидантными свойствами.

Как устроен процесс пищеварения?

Как только мы начинаем есть, запускаются процессы пищеварения. Пищеварение — это сложный процесс, в ходе которого организм расщепляет и усваивает пищу, и извлекает из нее все полезные вещества, необходимые для роста и восстановления клеток и энергии. Процессы пищеварения начинаются, как только еда попала в ротовую полость. Слюнные железы выделяют особые ферменты, которые в процессе пережевывания пищи, начинают расщеплять углеводы (сахар или крахмал). 

Пережёванная и смоченная слюной еда, готова к дальнейшему путешествию по желудочно–кишечному тракту. Из полости рта, еда попадает в глотку, проглатывается и оказывается в желудке. Здесь на нее воздействует желудочный сок, который помогает организму переварить белки и подготавливает пищу к дальнейшему расщеплению.

В тонком кишечнике продолжается расщепление пищи на углеводы, протеины и крахмал. Тонким кишечником усваиваются и всасываются в кровь множество питательных и полезных веществ, необходимых для поддержания слаженной работы всего организма. 

Во время пищеварительного процесса, печень расщепляет жиры. В то же время поджелудочная железа участвует в переработке жиров, протеинов и углеводов. 

Непереваренные остатки еды и токсины выводятся из организма через толстый кишечник. 

Как организм переваривает сок?

Свежие соки усваиваются организмом быстрее, чем твердая пища. Все дело в том, что соковыжималка «пережевывает» за нас овощи и фрукты, и дает нам питательный напиток, на переваривание которого организм тратит минимум энергии. 

Это значит, что когда вы пьете свежий сок из овощей или фруктов (без жмыха), все полезные вещества всасываются и «расходятся» по организму быстрее, и положительного эффекта от них больше.

В одном стакане сока содержится невероятное количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Такой микс питательных веществ не только полезен для здоровья, но и заряжает энергией на целый день. 

Лучшими для организма человека считаются соки, приготовленные из зелени и овощей. Несмотря на всю свою пользу, некоторые овощные соки обладают терпким, горьковатым вкусом. Чтобы сбалансировать и улучшить вкус овощного сока, миксуйте овощи, зелень и фрукты.  Главное запомните, овощей должно быть больше, чем фруктов. Как бы вам ни нравились фруктовые соки, они содержат слишком много сахара, что не очень полезно для здоровья. 

Злоупотребление фруктовыми соками может спровоцировать скачки сахара в крови, и поджелудочная железа начнет с удвоенной силой вырабатывать инсулин, чтобы стабилизировать уровень глюкозы. В таком интенсивном темпе, поджелудочная железа, рано или поздно, начнет давать сбои и не сможет производить достаточно инсулина. Это, в свою очередь, приведет к такому заболеванию, как диабет 2 типа. 

Насыщенные жиры, которые содержатся в продуктах животного происхождения, не дают мышцам возможность легко и быстро усвоить глюкозу в крови. Организму нужно больше инсулина, поэтому поджелудочная железа начинает работать в усиленном режиме. В результате поджелудочная железа истощается, появляется непереносимость глюкозы, а затем и диабет 2 типа, и другие проблемы со здоровьем. Именно поэтому, сбалансированное питание в сочетании со свежевыжатыми соками — идеальная диета для тех, кто заботится о своем здоровье, фигуре и хорошем самочувствии!

Какие соки самые полезные?

Чтобы получить максимум питательных вещества и витаминов от соков, выбирайте овощные соки. Особенно полезны соки из зелени и листовых овощей, например, из капусты кале, сельдерея, петрушки и шпината. Чтобы придать такому соку неповторимый вкус, аромат и дополнительную порцию витаминов, добавьте немного любимых фруктов. Также вы можете добавить в сок, такие специи, как имбирь и куркуму. Это укрепит иммунную систему и очистит организм от токсинов.

Соки из правильно подобранных ингредиентов придадут вам сил, без резких скачков сахара в крови. Но что самое важное, зелёные соки наполнят каждую клетку вашего организма бесценными витаминами, минералами и антиоксидантами. Все эти элементы необходимы организму для нормального роста, развития и обмена веществ. В природе витамины, преимущественно, образуются в растениях, поэтому овощи, фрукты, зелень — основной источник питательных веществ.  

Свежевыжатые соки — это прекрасный источник витаминов и микроэлементов, которые быстро усваиваются нашим организмом, укрепляют иммунную систему и заботятся о красоте нашего тела. 

Теперь легко понять, почему стоит включить свежевыжатые соки в свой рацион. Не только для улучшения здоровья, но и для поддержания активности и жизненной энергии. Согласитесь, выпить стакан свежего сока гораздо проще и приятнее, чем пытаться съесть килограмм моркови или пучок сельдерея. Так что включите в свой рацион эти полезные напитки, и ваше тело скажет вам спасибо!

Для получения максимальной полезного сока рекомендуем воспользоваться прессовой соковыжималкой Hurom. Она обеспечивает выход сока до 98% и готовит соки абсолютно из всех растений: гранат, шпинат, виноград, сельдерей, цитрусовые, морковь, свекла… и даже растительное молоко!